Válasz Bojtika
#379 számú posztjára
Én is elhűlök néha ilyeneket olvasva, igen. De nem a palacsintásnál, az még egész szolid ahhoz képest, amikor egy sütiben van mondjuk 25 deka vaj, 40 deka cukor és egyebek... Világéletemben kerültem az olyan recepteket, amik sok cukrot írtak. Egy különleges karamellsütivel tettem csak kivételt. Nyilván ettem erősen cukros sütiket, de én magam azért nem álltam neki fél kiló cukorral sütögetni, azt azért durvának éreztem volna.De tekintve, hogy egyre kevésbé vet fel a pénz, a paleós "végy 40 deka mandulát" kezdetű receptek sem nekem valók :D Amúgyis remek étkeket tudok sokkal olcsóbban. Van egy sajtos puffancs, amiben van mandula, de kevés és oly finom, hogy annál jobb nekem egész életemben nem kell sós süti témakörben, pedig én hedonista volnék...
Pont ami a fánkot és a palacsintát illeti, azok már-már túl zsírosak voltak nekem mindig is. Ma már sokkal több zsírt eszem, de rejtett zsírként, ami máshogyan esik. A bő zsírban sült tocsogós dolgokat sosem bírtam jól (már étvágyilag, bajom nem volt tőle). Húsféléket kivéve, azoknak jobban áll, de olyat elég ritkán eszem. Vagy a sósakat?
De a zsíros krémes cukros sütik már megint mások, habár azokat sem ettem sosem két pofára...
